Olive Verdi di Sicilia intere Nocellara del Belice da 180 gr
Olive Verdi di Sicilia intere Nocellara del Belice da 180 gr

Olive Verdi di Sicilia intere Nocellara del Belice da 180 gr

4,00

 Olive Verdi di Sicilia intere, varietà Nocellara del Belice. Tipica “oliva da tavola”, dalla polpa croccante e succosa, ottima per aperitivi. Il prodotto è disponibile nella confezione sottovuoto da 340 gr.

Azienda Agricola Turnaturi Carmela Azienda Agricola Turnaturi Carmela - Castelvetrano (Trapani)
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Di seguito un approfondimento sulle Olive Verdi di Sicilia intere Nocellara del Belice.

Ingredienti: Olive (99,8%), acqua, sale. Acidificante: acido L-Ascorbico Antiossidante: Acido lattico (0,1%).

Caratteristiche: Olive verdi di Nocellara del Belice, dal gusto fresco e intenso. Consistenza croccante, dimensioni medio-grandi. Olive intere con nocciolo. 

Origine: Olive coltivate e raccolte presso gli uliveti dell’azienda agricola Turnaturi Carmela, nel territorio di Castelvetrano (TP) a pochi chilometri da Selinunte.

Processo di trasformazione: La raccolta delle olive di Nocellara del Belice avviene unicamente a mano. Si procede seguendo metodi artigianali e tradizionali siciliani. L’oliva conserva la sua croccantezza iniziale e si addolcisce. La confezione sottovuoto garantisce una conservazione delle caratteristiche iniziali del prodotto.

Shelf life: 6 mesi

Conservazione: evitare l’esposizione della confezione a fonti di calore o luce diretta. Una volta aperto, riporre la confezione in frigo +4°C.

Abbinamenti: Le olive verdi intere sono un perfetto snack da aperitivo, gustose e fragranti. Inoltre, sono un ingrediente perfetto per condire le insalate o da aggiungere ai sughi e ad altre preparazioni. Possono essere abbinate ad un primo piatto, come la pasta con il tonno, oppure al pesce in umido. Possono essere alternate alle olive nere o utilizzate insieme.

Curiosità: La Nocellara del Belice è una tipologia di oliva che si presta molto bene alla produzione di olio e non solo! In effetti, è considerata anche un’ottima oliva da tavola. Infatti, il gusto è delicato, ma intenso, il frutto ha dimensioni medio-grandi e la polpa è croccante. La coltivazione dell’ulivo di Nocellara del Belice è molto antica nel territorio della Valle del Belice e risale alla colonia greca di Selinunte. L’azienda agricola Turnaturi Carmela coltiva l’uliveto secondo “metodi di gestione aziendali eco-sostenibili”, nel rispetto dell’ambiente, delle piante e della salute del consumatore.

Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia – 429 kj/98 kcal, Grassi – 9,40 g, di cui saturi – 0,60 g, Carboidrati – 3,40 g, di cui zuccheri – 1,60 g, Proteine – 1,60 g, Sale  1,20 g

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Informazioni aggiuntive

Peso0.488 kg
Dimensioni6.5 × 6.5 × 11 cm
Regione

Sicilia

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda Agricola Turnaturi Carmela
  • Venditore: Azienda Agricola Turnaturi Carmela
  • Indirizzo: Via Savonarola, n. 1
    91022
    Castelvetrano
    TRAPANI
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