Azienda Agricola Fondoliva
- Via Volta, 8, Scicli, Ragusa, Italia
- 393 043 4124
Biografia
Fondoliva è un’azienda agricola che nasce a Scicli, nella Sicilia sud-orientale, in provincia di Ragusa. Il nome aziendale prende ispirazione dalla località in cui sorgono i terreni agricoli, circondata da colline verdi, macchia mediterranea e coltivate a ulivi, carrubi e agrumi. Sara Adamo conduce l’azienda con passione e amore per la propria terra, dedicandosi all’artigianalità e alla qualità dei prodotti.
Legame con il territorio
La famiglia Adamo ha una storia che si intreccia con il territorio, di Scicli e Fondoliva. In azienda si produce secondo pratiche sostenibili, puntando a un continuo riuso e recupero. Ad esempio, anche l’energia è autoprodotta tramite il sistema fotovoltaico presente in azienda e il compost creato viene riutilizzato come fertilizzante in campo. L’azienda ha intrapreso un percorso di certificazione del Biologico puntando a garantire, in modo maggiormente controllato, prodotti sani e rispettosi.
Consigli del produttore
Il suggerimento è di divertirsi con i Sali aromatizzati, provando i vari sapori e usando la fantasia negli abbinamenti. In un solo prodotto tantissimi aromi e profumi che sapranno conquistarvi.
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