Kit di degustazione prodotti tipici siciliani assortiti “Dolci ricordi di Sicilia”

Qui di seguito un approfondimento sul kit di degustazione prodotti tipici siciliani “Dolci ricordi di Sicilia”:

Questa confezione racchiude la tradizione e la cultura dei prodotti siciliani tipici. Gli ingredienti utilizzati, tipici della regione, sono semplici e genuini. Le sapienti mani degli artigiani pasticceri modellano e creano vere e proprie opere d’arte da gustare. Le varie tipologie di biscotto e le marmellate uniscono tradizione e materie prime di eccellenza. Le mandorle e gli agrumi sono i principali rappresentanti della bontà dei frutti di questa terra magica che è la Sicilia. In questa confezione sono custoditi gli antichi sapori della Sicilia.

Processo di trasformazione: Si procede con la creazione dell’impasto in base al biscotto da ottenere. Successivamente viene data la forma caratteristica al biscotto e infornato. Tutti i prodotti sono subito confezionati. Non sono utilizzati conservanti o altri additivi. Il prodotto è artigianale. Per la preparazione delle marmellate di agrumi è utilizzata solo frutta locale, coltivata in modo etico, sostenibile e naturale. La frutta è raccolta e lavorata rigorosamente a mano nel giro di poche ore per garantire e conservare al meglio le proprietà organolettiche. La cottura per la preparazione delle marmellate avviene dolcemente, sino al punto di gelificazione delle pectine naturali della frutta stessa.

Shelf life: Per le marmellate circa 2 anni. Per i biscotti circa 1 mese. Il periodo di conservazione varia in base alla stagionalità: con le alte temperature sarà minore rispetto all’inverno. Il prodotto è artigianale, quindi con periodi brevi di conservazione.

Conservazione: Conservare le marmellate in un luogo asciutto e buio. Una volta aperta,  tenere la confezione in frigo per 4 giorni. Evitare di reimmergere il cucchiaino già portato alla bocca nella marmellata, per evitare il proliferare di batteri nel vasetto. Conservare i biscotti in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di conservare il prodotto in contenitori ermetici per preservare la freschezza.

La preziosa confezione per degustare le bontà siciliane è composta da:

1 confezione di Foglie di Mandorla, biscotti sottili e croccanti con mandorle siciliane (110 gr)

Ingredienti: Farina di frumento, albume d’uovo, mandorle, zucchero, vanillina, aroma mandorla amara e sale. Contiene Allergeni.

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

1 confezione di Paste al limone, biscotti che si sciolgono in bocca, preparati con la scorza di limoni freschi di Sicilia (150 gr)

Ingredienti: Farina di frumento, burro, zucchero, uova, buccia e succo di limone, lievito per dolci, vanillina e sale. Contiene Allergeni.

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

1 confezione Paste al mandarino, biscotti friabili preparati con il succo dei mandarini siciliani (150 gr)

Ingredienti: Farina di frumento, burro, zucchero, uova, buccia e succo di mandarino, lievito per dolci, vanillina e sale. Contiene Allergeni.

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

1 confezione di biscotti artigianali al pistacchio: biscotti preparati con il pistacchio. La preparazione di questi biscotti è esclusiva di Dolci ricordi di Sicilia (150 gr)

Ingredienti: Farina di Frumento, zucchero, Burro, Pistacchio, fecola di patate, Uova, lievito per dolci, estratto Pistacchio. Farcitura: Pistacchio, zucchero, oli e grassi vegetali, latte scremato in polvere, siero del latte, emulsionante E322 lecitina di girasole, vaniglia. Contiene Allergeni.

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

1 marmellata di Limone da 106 ml.

Ingredienti: limone (60%), zucchero

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

1 marmellata di Mandarino da 106 ml.

Ingredienti: Mandarino (60%), zucchero

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

1 marmellata di Arancia cultivar Tarocco Nocellaro da 106 ml.

Ingredienti: Arancia (60%), zucchero

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

Le marmellate di Dolci Ricordi di Sicilia non contengo alcun conservante o antiossidante, essendo prodotti artigianali.

Per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo da materie prime del territorio, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.