Di seguito, un approfondimento sui Biscotti Mandorle e Spezie
Ingredienti: Miele 50%, semola di grano duro macinata, mandorla tostata, buccia d’arancia; agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, difosfato disodico.
Può contenere tracce di latte, altra frutta a guscio, sesamo, soia, latte, uova.
Caratteristiche: I biscotti al miele e mandorle sono un dolcetto sfizioso, tipico della tradizione siciliana. Tutti gli ingredienti selezionati sono di origine siciliana e rievocano i profumi di questa magnifica terra. Nel rispetto dell’artigianalità e della tradizione, vengono creati questi biscottini. L’intenso sapore rustico del grano si mescola alla dolcezza del miele locale e alle mandorle tostate. Una fonte di energia, dal gusto sorprendentemente intenso ma dolce. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Processo di trasformazione: Una volta creato l’impasto, si mescolando con cura la farina e gli ingredienti, il biscotto è creato secondo la propria forma caratteristica che accogli al centro la mandorla tostata. È poi infornato e confezionato. Tutto il processo è altamente controllato e risponde a metodi totalmente artigianali. Nessun conservante aggiunto.
Shelf life: 3 mesi
Conservazione: Si consiglia di riporre i biscotti in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce. Si suggerisce, una volta aperta la confezione, di richiuderla attentamente, per mantenere integro il prodotto.
Abbinamento: I biscotti al miele e mandorle sono un prodotto della pasticceria secca siciliana. Possono essere gustati a fine pasto, a colazione o anche a merenda. È un dolce energico e particolare, legato alla tradizione dolciaria della Sicilia.
Curiosità: I biscotti al miele e mandorle custodiscono ingredeinti tradizionali siciliani. Le mandorle tostate sono un prodotto eccezionale della tradizione. Le mandorle sono un frutto benefico con moltissime proprietà. La tostatura amplifica le caratteristiche aromatiche, rendendo i profumi più decisi e penetranti.
Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto
Energia (kj) 1402 – Energia (kcal) 336 – grassi 6,2 gr – di cui saturi 0,4 gr– carboidrati 67 gr – di cui zuccheri 38 gr – proteine 8 gr – sale 0 gr.
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