Di seguito, un approfondimento sul Frullato di Mirtillo Biologico
INGREDIENTI: Purea di mirtillo biologico 100%
Nessun addensante, nessun colorante e nessun conservante.
CARATTERISTICHE: Il frullato di mirtillo è ottenuto esclusivamente con frutta coltivata, raccolta e lavorata in Piemonte, presso l’azienda Mirbì. Le bacche di mirtillo utilizzate sono unicamente biologiche. Deciso al palato, il sapore piacevolmente acidulo del mirtillo caratterizza il prodotto. Questo viene ottenuto secondo processi tradizionali ed è composto esclusivamente da frutta autoprodotta in azienda. Infatti non contiene additivi, coloranti, aromi e conservanti.
COM’E’ FATTO: La frutta è accuratamente coltivata presso l’azienda agricola Mirbì. Le bacche di mirtillo biologico vengono raccolte una per una, rigorosamente a mano. Vengono poi selezionati i mirtilli migliori per essere trasformati, secondo metodi tradizionali e artigianali.
SHELF LIFE: 24 mesi
COME CONSERVARLO: tenere lontano da fonti di calore, in un luogo asciutto. Una volta aperta, riporre la confezione in frigorifero a una temperatura tra i 0° e +4°C e consumare entro pochi giorni.
COME ABBINARLO: Può essere gustato puro, oppure leggermente diluito con acqua. Si abbina anche perfettamente a yogurt, gelati o estratti e, perché no, ottimo anche per creare dolci al cucchiaio.
CURIOSITÀ: I frutti di bosco sono ricchi di virtù e proprietà. Hanno un contenuto calorico molto basso e sono quindi indicati nelle diete alimentari. Particolarmente ricchi di vitamina C, fibre, sali minerali, i frutti di bosco contengono sostanze fenoliche e fruttosio. Parlando in generale dei frutti di bosco si fa riferimento ai frutti tipici delle aree boschive: lampone, more, mirtilli, ribes e fragole. In particolare, il mirtillo (Vaccinium) cresce nell’emisfero boreale e annovera circa 130 specie differenti. Il mirtillo coltivato da Mirbì è una specie chiamata Vaccinium Corymbosum ed è noto come Mirtillo Gigante Americano. Questa tipologia di mirtillo ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e vasodilatanti.
Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto
Energia (kj) 276– Energia (kcal) 65 – grassi < 0,5 gr – di cui saturi < 0,1 gr – carboidrati 14 gr – di cui zuccheri 11 gr – proteine 1,0 gr – sale < 0,01 gr.
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