Paste di mandorla siciliane tradizionali e al pistacchio

Le paste di mandorla sono un tipico dolce siciliano, dal sapore intenso e aromatico, proprio della mandorla. La confezione offerta da Dolci ricordi di Sicilia contiene 18 biscotti a base di paste di mandorla.

Produttore: Dolci Ricordi di Sicilia - Camporotondo Etneo (CT)

23,00

Pagamenti sicuri e veloci con Carta di Credito o Paypal

carte supportate wetipico

Spedizioni veloci tramite i Partner Crono e DHL.
Prodotti spediti direttamente dal produttore

spedizioni sicure wetipico

Qui di seguito un approfondimento sulla pasta di mandorle tradizionali e al pistacchio:

Materia prima: per le paste di mandorla tradizionali: mandorle, zucchero, albume d’uovo e miele aroma mandorla amara; per i Sapori di Sicilia: mandorle, zucchero, scorze d’Arancia della Piana di Catania candite, albume d’uovo, pistacchio

Processo di trasformazione: Si procede con la lavorazione della mandorla siciliana e si crea l’impasto. Successivamente viene data la forma caratteristica al biscotto e infornato. Tutti i prodotti sono subito confezionati. Non sono utilizzati conservanti o altri additivi. Il prodotto è artigianale.

Shelf life: circa 1 mese. Il periodo di conservazione varia in base alla stagionalità: con le alte temperature sarà minore rispetto all’inverno. Il prodotto è artigianale, quindi con periodi brevi di conservazione.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di conservare le paste di mandorla in contenitori ermetici per preservare la freschezza.

Curiosità: Le paste di mandorla, espressione della tradizione siciliana, sono rigorosamente preparati a mano, artigianalmente, senza l’uso di conservanti.

• Le Paste di Mandorla catanesi tradizionali hanno una speciale forma ad “S” e seguono l’originale e antica ricetta. Questo dolce ha origine nel Medioevo presso il monastero benedettino a Palermo. Qui le monache erano famose per la preparazione di dolci a base di pasta di mandorle, diffusasi poi in tutta la regione.
• Le paste “Sapori di Sicilia” sono un’esclusiva preparazione ideata da Dolci ricordi di Sicilia. In questo biscotto il cuore delle paste di mandorla è custodito dalla granella di pistacchio croccante. Il ripieno, morbido e avvolgente, è arricchito con scorzette d’Arancia della Piana di Catania, che sorprendono in un’esplosione di gusto!

Per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo da materie prime del territorio, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Invia la tua recensione

Recensioni

Non ci sono ancora commenti.

WordPress Image Lightbox Plugin

Menu

paste di mandorla

Paste di mandorla siciliane tradizionali e al pistacchio