Di seguito un approfondimento su Austera – Fruit beer alla visciola 75 cl:
Ingredienti: acqua, malto, visciola (Prunus Cerasus var. Austera), luppolo, lievito, zuccheri.
Allergeni: Glutine
Processo di trasformazione: la fruit beer alla visciola è una birra artigianale di frumento, non pastorizzata e non filtrata. Durante il processo fermentativo della Weiss, vengono aggiunge le visciole prodotte presso l’azienda agricola Luca Tenti che conferiscono aromi particolari. Il prodotto è poi rifermentato e affinato in bottiglia.
Gradazione alcolica: 5,5% vol.
Temperatura di servizio: 6°C
Curiosità: Consigliamo di gustare la Fruit beer alla visciola come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e fresche insalate. Come qualsiasi altra birra derivante da frumento, l’Austera contiene glutine.
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