Ceci secchi varietà Principe
Ceci secchi varietà Principe Masseria Monte

Ceci secchi varietà Principe Masseria Monte

2,80

Ceci secchi varietà Principe, seme grosso, rugoso con buccia tenera. Dal colore biondo, dolcissimo al palato ed estremamente delicato. Disponibili nella confezione da 500 gr.

Azienda Agricola Masseria Monte Azienda Agricola Masseria Monte - Fasano (BR)
  • Spedizione GRATUITA per ordini superiori a € 59,90* per produttore
  • Prodotti spediti dal produttore
  • Consegna in 3/5 giorni lavorativi
  • Come funzionano le spedizioni
  • * Esclusi gli ordini contenenti prodotti spediti a temperatura controllata

Pagamenti sicuri e veloci con Carta di Credito o Paypal

Metodi di pagamento

Puoi pagare tutti i generi alimentari con i buoni pasto elettronici UP-Day

Di seguito, un approfondimento sui ceci secchi varietà Principe di origine pugliese prodotti da Masseria Monte:

CARATTERISTICHE: Questo cece si caratterizza per il seme grosso, rugoso con buccia tenera. I ceci sono un alimento ricco di vitamina A, calcio, ferro e amido. Il risultato è un cece dal colore biondo, dolcissimo al palato ed estremamente delicato. Adatti per zuppe, vellutate o insalate, sono ricchi di proteine e poveri di grassi ed una preziosa fonte di fibre per l’intestino. Un gusto che sa di storia e tradizioni contadine. Come tutti i legumi essiccati necessitano di ammollo. La fase iniziale della preparazione dei ceci secchi prevede che siano sciacquati e poi tenuti in ammollo in acqua per almeno 12 ore. 

INGREDIENTI: Ceci varietà “Principe”. Allergeni: Può contenere tracce di glutine e frutta a guscio.

COM’È FATTO: La raccolta dei ceci avviene verso gli inizi di luglio, quando le piante avranno manifestato una colorazione gialla, i baccelli saranno quasi completamente secchi e il seme all’interno sarà quindi pronto per la raccolta. Le piante vengono poi stese su teloni di tessuto e lasciate al sole per completare l’essiccazione. Vengono poi battute su un piano pulito affinché i baccelli rilascino il seme. I ceci vengono accuratamente selezionati e conservati in un luogo asciutto, per procedere poi al confezionamento.

SHELF LIFE: circa 12 mesi

COME CONSERVARLO: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 1410 – Energia (kcal) 364 – grassi 4,9 gr – di cui saturi 0,6 gr – carboidrati 59,7 gr – di cui zuccheri 3,7 gr – proteine 19,3 gr – fibre 17,4 gr – sale 0,05 gr.

Per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo da materie prime prodotte in azienda, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg
Dimensioni16 × 8 × 16 cm
Regione

Puglia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ceci secchi varietà Principe Masseria Monte”

Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Venditore: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Indirizzo: Contrada Fascianello, n. 48
    72015
    Fasano
    BRINDISI
  • Non è ancora stata trovata alcuna valutazione!