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Filetti di Spigola biologica in Olio Evo biologico da 200 gr

Filetti di Spigola biologica in Olio Extravergine di Oliva biologico. Prodotto ittico artigianale, ottenuto dalla lavorazione di pesce fresco. Il prodotto è disponibile nella confezione da 200 gr

Produttore: Ittici Di Lucia - Castel San Lorenzo (Salerno)

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Di seguito, un approfondimento sui Filetti di Spigola biologica in Olio EVO bio

INGREDIENTI: Spigola Biologica, olio extra vergine di oliva biologico, sale marino integrale

CARATTERISTICHE: I filetti di spigola biologica dal caratteristico sapore. La carne di spigola, particolarmente pregiata, è tenera e delicata. I filetti sono custoditi in Olio Extravergine di Oliva biologico, che impreziosisce la carne di spigola. È un prodotto ottenuto grazie a metodi di lavorazione artigianali. 

COM’È FATTO: Per la preparazione dei suoi prodotti, Ittici Di Lucia utilizza esclusivamente pesce fresco. Il pesce viene eviscerato, cotto al vapore, leggermente salato e sfilettato. Segue il confezionamento con Olio EVO e la sterilizzazione. Tutto il processo è seguito nei dettagli, con particolare attenzione e controllo di ogni fase di lavorazione. Il prodotto è artigianale.

SHELF LIFE: 3 anni

COME CONSERVARLO: Riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce diretta, a una temperatura inferiore ai 20°C. Una volta aperto conservare il barattolo in frigorifero per massimo 7 giorni dall’apertura.

UTILIZZO: I filetti di spigola biologica sono un ingrediente ideale per creare sfiziosi antipasti, per condire primi o secondi piatti, sughi o semplicemente come contorno.

CURIOSITÀ: La spigola o branzino è un pesce appartenente alla famiglia Moronidae. Il nome “spigola” fa riferimento alle punte delle pinne dorsali. Il corpo è affusolato e la testa allungata. La spigola è una specie di pesce allevato per la sua carne pregiata. Infatti, risulta povera di grassi e altamente digeribile. La presenza di proteine e Omega3 è elevata. Consumare abitualmente carne di spigola aiuta a contrastare il colesterolo “cattivo”.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 1937– Energia (kcal) 469 – grassi 45 gr – di cui saturi 8,3 gr – carboidrati 0 gr – di cui zuccheri 0 gr – proteine 16 gr – sale 1,2 gr.

Peso sgocciolato 130 gr

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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